КетоПицца на корже из цветной капусты
Кето-рецепт на обед с точными граммовками и КБЖУ. Расчёт на 4 порции, одна порция — 315 ккал и 10,8 г углеводов.
КБЖУ одной порции
Углеводов здесь больше, чем в среднем по кето, — 10,8 г на порцию, то есть около 49% дневного лимита в 20–25 г. Блюдо в кето вписывается, но остальные приёмы пищи в этот день лучше сделать постнее по углеводам.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 700 г
- Яйца — 100 г
- Моцарелла — 250 г
- Томатная паста — 60 г
- Шампиньоны — 150 г
- Оливки — 60 г
- Оливковое масло — 10 г
Как приготовить
- Капусту измельчить, прогреть и максимально хорошо отжать.
- Смешать с яйцами и 150 г моцареллы.
- Запекать корж 20–25 минут при 200 °C.
- Добавить начинку и оставшийся сыр, вернуть в духовку ещё на 10 минут.
Как вписать в дневную норму
Порция закрывает примерно 21% дневной нормы при 1 500 ккал и 18% при 1 800 ккал. Но 1 500 и 1 800 — это усреднённые цифры, а не ваши: реальная норма зависит от пола, веса, роста, возраста и активности.
Не знаете свою норму? Посчитайте КБЖУ бесплатно — занимает минуту и не требует регистрации.
Одно блюдо — ещё не рацион. Самое сложное на кето — сложить блюда в день и неделю так, чтобы набрать свою норму и не превысить углеводы. Это делает конструктор Кето Старт: считает вашу норму, раскладывает меню по дням и собирает список покупок.
Рецепт и расчёт КБЖУ — Регина, дипломированный нутрициолог, автор рационов Кето СтартТакие блюда — в вашем персональном меню
Укажите параметры и цель: конструктор рассчитает норму и соберёт рацион на день, неделю или месяц. С исключениями — если не едите рыбу, молочное, яйца или орехи.
Разовая оплата, без подписки · составлено дипломированным нутрициологом